当关掉汽车发动机时，它会从高速运行温度逐渐冷却到正常温度。
我们锻炼后身体也会发生同样的事情。当你结束锻炼然后恢复正常工作时，身体的新陈代谢会继续燃烧能量，直到恢复正常。这种生理效应称为过量耗氧或 EPOC，也称为氧债。
过量氧耗（EPOC）是指身体恢复正常静息代谢功能（体内平衡）所需的氧气量。
新陈代谢是指您的身体将食物中的营养物质转化为三磷酸腺苷 (ATP)，即肌肉工作的重要燃料的过程。
ATP可以在有氧条件下在氧气的帮助下产生，也可以在无氧条件下在氧气的帮助下产生。
当我们开始运动时，身体会利用无氧途径产生能量并储存ATP。经过适当的热身（5-8分钟）后，身体就可以利用有氧代谢产生运动所需的ATP。如果能达到稳定的耗氧状态，身体就能产生运动所需的大部分ATP。
EPOC 可以帮助你在运动期间燃烧最多的卡路里
为什么运动后需要吸氧？
1. 产生ATP来补充运动时消耗的ATP
2. 乳酸重新合成肌糖原
3.恢复静脉血，恢复骨骼肌血和肌红蛋白的含氧量
4. 与蛋白质一起修复训练后的肌肉组织
5. 恢复正常体温
燃烧卡路里需要氧气
人体每消耗5卡路里热量，大约会消耗1L氧气，因此，在运动过程中，增加耗氧量，可最大限度提高燃烧卡路里的效率。
多关节力量训练和短间歇训练将增强EPOC效果
进行复合、多关节力量训练或交替进行上半身和下半身举重循环可以增加肌肉对 ATP 的需求。力量训练期间对无氧 ATP 的需求增加也会对有氧系统产生更大的需求，从而加速您在休息恢复期间对 ATP 的补充。
高强度间歇训练 (HIIT) 是刺激 EPOC 最有效的方法
人体能有效通过有氧代谢产生ATP，但在高强度运动下，人体需要立即获取能量，无氧系统能更快提供所需的ATP，但数量有限，这也是为什么我们在高强度运动时，持续时间会比较短。
HIIT 之所以被誉为最佳减脂运动，是因为高强度运动时，ATP 是由无氧系统产生的，ATP 消耗完后必须及时补充，将休息时间与高强度无氧运动穿插在一起，可以让有氧系统介入，补充 ATP。
运动时消耗的氧气量与休息时才能补充的氧气量之间的差额就是我们的氧债。
EPOC 受运动强度而非运动持续时间的影响
你的无氧运动强度越高，需要从无氧系统产生的ATP就越多。我们欠的氧债就越大，即使在HIIT训练之后，身体也会通过有氧系统产生ATP来偿还这笔债务。这就是EPOC效应的增强。
研究表明，力量训练比有氧运动产生更大的 EPOC
一项比较两项运动的研究发现：
第一组进行高强度有氧运动，要求受试者维持最大心率的80%，持续40分钟。
另一组进行循环重量训练（50% 1RM），8 个动作，4 组，每组重复 15 次。
结果表明，阻力力量训练可以产生更大的EPOC。
HIIT 或高强度力量训练很好，但你也需要小心
这种训练方式能让你拥有最高效的减脂方法，但是你要加大训练强度，这对于体力和精神都是一个挑战。
如果您已准备好接受这一挑战，请在高强度锻炼后留出至少 48 小时的恢复时间，并将剧烈锻炼限制在每周不超过三次。
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